為保障2023年中秋、國(guó)慶雙節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)穩(wěn)定有序，切實(shí)維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，現(xiàn)就加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)供應(yīng)保障與質(zhì)量監(jiān)管工作通知如下：

一、強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警

各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)要建立雙節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)機(jī)制，重點(diǎn)對(duì)糧油、蔬菜、水果、肉禽蛋等主要食用農(nóng)產(chǎn)品供需情況進(jìn)行每日跟蹤分析。加強(qiáng)與主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，提前研判可能出現(xiàn)的供應(yīng)缺口和價(jià)格波動(dòng)，制定應(yīng)急調(diào)配預(yù)案。

二、保障市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)

組織指導(dǎo)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與生產(chǎn)基地建立直供對(duì)接，減少中間流通環(huán)節(jié)。鼓勵(lì)批發(fā)市場(chǎng)適當(dāng)增加耐儲(chǔ)蔬菜和冷凍肉品的儲(chǔ)備量，確保節(jié)日期間供應(yīng)不斷檔、不脫銷(xiāo)。協(xié)調(diào)交通運(yùn)輸部門(mén)暢通農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”，提高物流配送效率。

三、嚴(yán)格質(zhì)量安全監(jiān)管

（一）加強(qiáng)源頭管控。對(duì)進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品，嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)地準(zhǔn)出證明和購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬制度，重點(diǎn)查驗(yàn)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留檢測(cè)報(bào)告。

（二）強(qiáng)化抽檢力度。雙節(jié)期間對(duì)批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測(cè)覆蓋率要提高至日常的1.5倍，特別加強(qiáng)對(duì)節(jié)令性食品和易腐壞農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)頻次。

（三）完善追溯體系。督促批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者全面使用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，確保問(wèn)題產(chǎn)品可溯源、可追蹤。

四、規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序

嚴(yán)肅查處囤積居奇、哄抬價(jià)格等違法行為，維護(hù)公平交易環(huán)境。要求批發(fā)市場(chǎng)明碼標(biāo)價(jià)，公示農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果，暢通消費(fèi)者投訴舉報(bào)渠道。加強(qiáng)市場(chǎng)衛(wèi)生管理，嚴(yán)格落實(shí)防疫消殺措施。

五、壓實(shí)主體責(zé)任

各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)要成立專(zhuān)項(xiàng)工作組，實(shí)行24小時(shí)值班制度。批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者要切實(shí)履行管理責(zé)任，建立健全入場(chǎng)查驗(yàn)、信息公示等制度。對(duì)因工作不力導(dǎo)致重大質(zhì)量安全事件或供應(yīng)短缺的，將依法依規(guī)嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)。

請(qǐng)各地于9月15日前將工作部署情況報(bào)農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)司，節(jié)日期間實(shí)行每日零報(bào)告制度。讓我們齊心協(xié)力，確保人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的中秋國(guó)慶佳節(jié)。